Необходими продукти:

• 3 ч. ч. зеле, нарязано
• 3 ч. ч. зелен фасул, нарязан на по 5 см.
• 2 ч. ч. мини-морковчета
• 1 средно голям картоф, сварен с кожата, обелен и нарязан на кубчета
• ½ бучка твърдо соево сирене, нарязано на кубчета и запържено в много олио за картко
• ½ краставица нарязана на тънки кръгчета
• 1 твърдо сварено яйце, нарязано на две половинки
• 1 ч. л. запържен лук
• 300 г фъстъчен сос (фъстъчено масло, разбито с вода)

Начин на приготвяне:

1. Бланширайте зеления фасул, морковите и зелето докато омекнат (Прибавете зелето 5-8 минути след зеления фасул и морковите, тъй като му е нужно по-малко време)

2. Загрейте фъстъчения сос.

3. Сложете всички зеленчуци във фъстъчения сос.

4. Сервирайте!

Източник: opensourcefood.com