Необходими продукти:

• 1 ч.ч. неосолено масло, разтопено и охладено
• 1 ч.ч. кафява захар
• 1/2 ч.ч. гранулирана захар
• кутия (100 г) инстантен ванилов пудинг
• 2 с.л. мляко
• 2 големи яйца
• 2 ч.л. чист екстракт от ванилия
• 2 ч.ч. универсално брашно
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 ч.л. сода за хляб
• 2 ч.ч. млечен шоколадов чипс

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 180ºС. В голяма купа смесете с помощта на дървена лъжица маслото и двата вида захар до получаването на крем. Прибавете пудинга на прах и млякото, след това яйцата и ванилията. Добавете брашното, бакпулвера и содата за хляб; разбъркайте до получаването на гладко течно тесто. Прибавете шоколадовия чипс.

2. Разпределете тестото с помощта на лъжица в незалепваща тавичка за печене (около 12 биквитки в тавичка), като оставите достатъчно място между бисквитките. Печете 12 мин. или докато краищата покафенеят леко. Охладете 10 мин. в тавичката и прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно преди поднасяне.

Източник: opensourcefood.com