Необходими продукти:

• ½ ч. ч. масло
• ½ ч. ч. твърда мас
• 1 ½ ч. ч. захар
• 2 яйца
• 2 ¾ ч. ч. брашно
• 2 ч. л. винен камък (калиева сол на винената киселина)
• 1 ч. л. сода
• 1/4 ч. л. сол
• 4 с. л. захар
• 4 ч. л. канела

Начин на приготвяне:

Излизат около 50 бройки.

1. Загрейте фурната на 190 С.

2. Квекеге вакрого, вакга, дафапга и яйцата и разбъркайте добре.

3. Пресейте брашното, винения камък, содата и солта в една купа.

4. Постепенно прибавете сухите към мокрите съставки. Разбъркайте добре.

5. Смесете захарта и канелата в плосък съд.

6. Разточете от тестото на топчета колкото орех. Оваляйте топчетата в канелена захар.

7. Сложете ги на разстояние 4 см. едно от друго в намазана с мазнина тавичка за печене.

8. Запечете за 8-10 минути. Бисквитите трябва да са със златист цвят, но все пак меки.

Източник: opensourcefood.com