1. Намачкайте бананите, но не прекалено фино – добре е да има парченца банан в палачинките.

2. Смесете ги с брашното, бакпулвера, захарта и солта в купа.

3. Бъркайте докато се омешат напълно.

4. В тиган или уок загрейте олио.

5. Загребвайте пълни лъжици от плънката и ги пържете в тигана.

6. Приготвяйте докато станат златисти и от двете страни.

7. Извадете ги от тигана и ги поставете на хартиени салфетки да се отцеди мазнината.