Кошмари в кухнята

Епизод 3

Сезон 1

Част 2

Излъчен на 22.10.2014

     Завръщаме се отново в кухнята на Тринадесетте стъпала, където правилата, наложени от собственика са церберски и непрофесионални. Вече е ясно - проблемът идва отвътре, а Иван Манчев запретва ръкави, за да го разреши. Тук на първо място не е нито кулинарната, нито хигиенната страна на въпроса. Нужен е добър психолог, който да мотивира отделните единици да работят като едно цяло и като равни помежду си хора. Нужно е крясъците да си отидат, на тяхно място да дойде нов персонал, към който да се подхожда с доверие и уважение.

Именно това се случва след катарзиса на заведението и собственика му. С новоокачената табела се появява и новия готвач, посветен в "рицарско звание". Семейството си прощава прегрешенията и признава, че всичко се прави за бъдещето на децата. Дори Сръбската скара осъмва с ново амплоа и вече е изцяло тематично свързана с ресторанта. Ново меню, ново добро настроение и много нови клиенти - на тези въведения сега се радват семейство Агопови.