Необходими продукти:

• нарязани ситно лук, целина и чесън
• 500 г кайма
• 1 ч. ч. сварен ориз
• ¼ зелка, нарязана на тънки ивички (или 1 пакет микс за колсло)
• 1 консерва доматен сос
• 2 консерви нарязани домати
• сол и черен пипер
• заквасена сметана

Начин на приготвяне:

1. Запържете каймата с лука, чесъна и целината.

2. Прибавете доматения сос и нарязаните домати.

3. Добавете подправки на вкус (например червен пипер, може и лют).

4. Сложете зелето и 1 чаша вода. Разбъркайте и оставете да ври на слаб огън около 10 минути.

5. Когато зелето е готово, прибавете ориза и разбъркайте.

6. Оставете да поври още 10 минути.

7. Сипете в чиния и покрийте с малко заквасена сметана.

Източник: opensourcefood.com