Необходими продукти:

• 250 мл прясно мляко (най-добре с масленост от 3,2%)
• 80 г растителна мазнина
• 170 грама ябълки
• 160 грама брашно
• 1 яйце
• 1 с.л. сода за хляб
• 100 грама захар
• 200 грама овесени ядки 

Начин на приготвяне:

1. Обелете ябълките и ги настържете на едро ренде.

2. Пресейте брашното заедно със содата.

3. Добавете в него ябълките, овесените ядки и захарта.

4. В друга купа разбийте яйцата с мазнината и млякото.

5. Изсипете мокрите съставки при сухите и разбийте добре.

6. Полученото тесто изсипете в намазнени и набрашнени формички за мъфини или тавичка за кексове и печете за 30 минути в предварително загрята фурна на 160 градуса.

7. След изваждане и охлаждане можете да украсите с пудра захар.

Източник: lozhka.su