Необходими продукти:

• 1 голяма глава лук
• 1 кг картофи
• 1 ч.л. сол
• 200 мл олио
• 30 г масло
• чеснов или майонезен сос и зеленчуци за поднасяне

Начин на приготвяне:

1. Звучи плашещо, ала за да направите тази вкусотийка, ще ви се наложи да порендосвате на ситно ренде. Първо обелете картофите и ги ренодсайте на ситно. След това прехвърлете получената кашичка в гевгир или голяма цедка и оставете за 10 минути да се оттече отделената вода.

2. През това време рендосайте и лука.

3. Изсипете отцедените картофи при лука, добавете солта и разбъркайте.

4. Сгорещете в тиган на умерен огън олиото и разтопете в него маслото.

5. Със супена лъжица гребвайте от сместа и изсипвайте в тигана. Оформяйте ръбовете с обратното на лъжицата, както и сплесвайте рьощите. Пържете за по 2 минути от страна.

6. Поднесете по желание с халба студена бира, гарнитура от пресни зеленчуци и сос за топкане - чеснов или майонезен.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно