Черешката на тортата с актрисата Силвия Петкова

Излъчен на 28.06.2018

Втора част

В първата част се наслушахме на себеотрицателните оплаквания и страхове на домакинята, че не може да готви и гостите ще останат гладни. А след това в пълно неочакване видяхме как замеси срахотна плетена българска питка с пластове масло и съмненията за празна трапеза мигновено се разсеяха.

Сега довършваме бисквитената торта с напоени в сок от ананас бисквити, редове от крем нишесте и украса от шоколад и кокос и се захващаме с основното. А то е пиле с картофи, но не съвсем традиционно. Месото и въглехидратът се готвят отделно. Първо пресни картофи се сваряват леко и се пресипват в намаслена тавичка. Около тях Силвия разполага много необелени скилидки чесън, които да се запекат и карамелизират. Подправя със сол и пресен розмарин, покапва с мазнина и пъхва във фурната. Крилцата пък залива с кола и соев сос и оставя да къкрят докато течността изври и се получи карамелено-солена коричка около месото.

Следва време за гримиране и прическа с асистенти от Театър София, а на финала се спретва салатата - рендосани сладка ябълка и морков, овкусени със зехтин, лимонов сок и кокосови стърготини. Сега е време да чакаме гости.