Черешката на тортата с Борислав Димитров - Бобо

Излъчен на 13.06.2018

Втора част

Изненадващо домакинът днес се оказа любител готвач и особен табиетлия, научен от Неволята да се справя добре над печката и плота. След като заяви апетитното си меню, запретна ръкави, наля си любимата биричка и с песен се хвърли да готви. Така със спокойствие и наслада от действията си, завидно за повечето мъже Бобо се справи идеално и дори бе наречен от шеф Манчев - шеф Бобо. Ето и какво наготви звездата с африканско потекло:

1. За основно - запечатано заешко в масло, след това запечено в компанията на лук, зеленчуци и подправки. После обезкостено и поднесено с гарнитура от пюре от кореноплоди зеленчуци - моркови, картофи и пащърнак.

2. За предястие крем супа от боб, гарнирана с чоризо и печени чушки.

3. За десерт - домашен шоколадов мус с много масло, бити белтъци, жълтъчен крем и домашно направени карамелизирани лешници.

4. За салата - свежи листенца с мини доматки, запечен на сух тиган сусам и печено патешко, предварително мариновано в горчичен сос.

5. Плато сирена и плодове, за да върви виното по-добре.