Месенето не е за всеки, но ако сте решили да вдигнете летвата в направата на домашни тестени изделия, то може би е дошъл моментът да се опитате да направите бриош. Влезте в кухнята с Бруно, който ще ви открехне за тайните на боравене с тесто и ще ви просветли за полезни тънкости при направата на пухкавите въздушни маслени хлебчета. Съветвам първо да изгледате клипа, а след това нека всеки сам прецени дали е способен да прояви нужното майсторство. Или просто да следва стриктно стъпките на рецептата за домашен бриош.