Необходими продукти:

• 2 неголеми краставици
• 5-8 чери доматчета
• 1/2 или цяла жълта чушка
• 1/2 глава червен лук
• 100-тина грама черни маслини
• 200 г твърдо бяло сирене
• сол
• черен пипер
• риган на прах
• зехтин

Начин на приготвяне:

1. Краставиците обелете и нарежете на дебели полумесеци.

2. Доматките измийте и нарежете на половинки или четвъртинки. Идеята на тази салата е да бъде на едри късове.

3. Чушката нарежете на едри правоъгълници.

4. Единствено лука наситнете.

5. Сиренето нарежете на кубчета, а маслините прибавете цели към останалите продукти.

6. Разбъркайте, овкусете с пипер и риган (понякога сиренето е достатъчно солено и няма нужда от сол - преценете) и разбъркайте отново.

7. Покапете със зехтин и сервирайте.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно