Необходими продукти:

За сладките:

• 300 г брашно
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1/2 ч.л. сода
• 2 ч.л. канела
• 1/2 ч.л. индийски орехче
• 1/4 ч.л. смлян карамфил
• 1/2 ч.л. сол
• 120 г масло
• 1 яйце
• 200 г захар
• 1 пакет ванилова захар
• 200 г тиква

За крема:

• 8 с.л. сладкарска сметана
• 30 г пудра захар

Начин на приготвяне:

1. Сварете тиквата.

2. Разбийте яйцето и добавете в него захарта и маслото. Разбийте до хомогенизиране. Можете да използвате миксер.

3. Брашното смесете със содата, бакпулвера и подправките.

4. Тиквата намачкайте на пюре и изсипете пюрето при брашното.

5. Добавете и яйчено-маслената смес и замесете тесто.

6. Ако лепне прекалено много, добавете олио.

7. Оформяйте сплеснати курабийки с ръце и ги редете в тава, застлана с хартия за печене.

8. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса докато ръбовете започнат да покафеняват. Това ще се случи около 8-мата минута, така че внимавайте да не ги прегорите.

9. Разбийте сметаната и добавете в нея пудра захарта. Изчакайте сладките да се охладят и с пош ги нашарете със сметановата глазура.

Източник: lozhka.su