Необходими продукти:

• 6 моркова (около 500 грама общо)
• 1,3 литра пилешки бульон (може да си го приготвите и от сухи кубчета)
• 20 грама масло
• 150 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

1. Измийте морковите и ги настържете на ситно ренде.

2. Кипнете пилешкия бульон.

3. Разтопете маслото в тиган и запържете в него морковите. След това добавете съдържанието на тигана в супата. Оставете да се готви 10 минути. Добавете сол, ако е нужно.

4. Още топла сипете супата в чинии за сервиране и настържете отгоре кашкавал.

Източник: lozhka.su