Необходими продукти:

• 2-3 лимона
• 6 стръкчета мента
• 1/2 ч.ч. захар (опитайте с кафява)
• 3 с.л. мед
• 3 литра вода

Начин на приготвяне:

1. Кипнете водата заедно с 4 стръка накъсана ментата и след това охладете до около 40 градуса.

2. Лимоните измийте много добре, защото кората им се обработва с препарати. Ако е необходимо махнете тънка част от най-горния й слой с ренде.

3. Отрежете дупетата на лимоните и ги залейте с ментовата отвара. Оставете да покиснат 5 минути.

4. Нарежете лимоните на парчета и изсипете в купата на блендера. После добавете захарта и меда и още едно стръкче прясна мента. Пюрирайте и върнете във водата.

5. Разбъркайте и пресипете в трилитров буркан или друг стъклен съд със същия обем. Затворете и приберете в хладилник за една нощ.

6. На другия ден прецедете през марля или цедка и си разпределете сока в шишета. Съхранявайте в хладилник и поднасяйте с листенца мента от последния стрък в рецептата и бучки лед по желание. 

Напитката е идеална за разхлаждане в жегите и въпреки захарта има диетични свойства, ако се пийва на гладно! Можете да сложите повече мед за сметка на захарта, ако ви притеснява.

Източник: lozhka.su