Необходими продукти:

• 8 филии хляб (може да използвате и стар хляб)
• 2 яйца
• 150 мл мляко
• 8 ч.л. кристална захар
• 200 мл сладкарска сметана
• 200 г извара
• 200 г пудра зхар + малко за поръсване по желание
• 1 малко бурканче плодово сладко (мармалад, конфитюр) от вид по избор

Начин на приготвяне:

1. Наредете филийките хляб в тава, застлана с хартия за печене. Пуснете фурната да загрява на 200 градуса.

2. В чиния разбийте яйцето и млякото. С лъжица гребвайте от сместа и напоявайте добре филийките. На финала поръсете всяка от тях с кристална захар и приберете да се запекат за 12-15 минути.

3. През това време претрийте изварата през цедка или тензух. После смесете с пудра захарта.

4. Разбийте сметаната на пяна. Прибавете в нея 2/3 от изварата и разбъркайте нежно.

5. Взимайте препечена филийка, намазвайте с част от сметановата смес, после слагайте част от сладкото, още сметанова смес и захлупвайте с втора филийка.

6. Нея мажете със заделената извара и по желание поръсвайте с пудра захар.

7. Сервирайте като торта или десерт - това е много хитра идея.

Снимка: lozhka.su