Необходими продукти:

• 2 чаши брашно
• 1 чаша какао на прах
• 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаша разтопено масло
• 1 чаша захар
• 1 яйце
• 1/2 чаша мляко
• 1 пакетче ванилия

За шоколадовата глазура:

• 2 чаши захар
• 4 супени лъжици масло, разтопено и охладено
• 1/4 чаша какао на прах
• 1/4 чаша мляко
• 1/4 чаена лъжичка ванилия

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната до 180 градуса. В дълбока купа разбийте добре брашно, какао на прах, сода бикарбонат и сол. Оставете настрана.

2. Смесете захарта и маслото и ги разбъркайте с миксера /приставка с лопатки/ няколко минути до получаване на пухкава смес.

3. Добавете мляко, 1 яйце и ванилия, разбъркайте до получаване на хомогенна смес. После добавете и сместа с брашното и какаото, и отново разбийте добре.

4. Използвайте супена лъжица и разлейте сместа във форми за сладки. Печете докато сместа започне да набъбва и да се втвърдява. 10-12 минути

5. Размажете шоколадова глазура по повърхността на сладките.

На глазурата:

1. Сипете захарта в дълбока купа. Разбийте я заедно с маслото и какаото на прах. Добавете мляко и ванилия, разбийте до получаване на хомогенна смес.

Тези сладки загарят много лесно. Докато ги печете не отделяте очи от тях.

Източник: opensourcefood.com