Необходими продукти:

• ½ франзела или тоскански хляб, разрязан на половина напреки
• 50-100 г пилешко, нарязано на тънки ивички
• 50-70 г прясна моцарела, нарязана на тънки ивички
• ¼ ч. ч. печена червена чушка, отцедена и нарязана ситно
• ½ малка кисела краставичка (по желание)
• 2-4 ч. л. чушки от туршия (може и люти), нарязани ситно
• сол и черен пипер
• 6-8 листа босилек

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 190 С. ЗАпечете хляба за 5 минути преди да сглобите сандвича.

2. В блендер смесете печените червени чушки, киселата краставичка и чушките от туршия до получаването на сос.

3. Намажете със соса едната страна на запечения хляб, поставете отгоре моцарела, наръсете със сол и пипер, добавете листата босилек и най-отгоре сложете месото. Запечете 10-15 минути докато сиренето се разтопи.

Източник: opensourcefood.com