Необходими продукти:

• 350-450 г риба тон от консерва (или пуешко)
• ½ до ¾ ч. ч. ябълка, изчистена и нарязана на кубчета или гроздови зърна, нарязани на четвъртинки
• 1 стрък целина, нарязана ситно (или моркови)
• ½ глава лук, нарязана ситно
• 1 ½ с. л. орехи или кедрови ядки, печени и нарязани (може и сурови)
• 1 ½ с. л. сушени боровинки или едри светли стафиди
• 1 с. л. мащерка, градински чай, магданоз или кориандър (по желание)
• сол / пипер
• ¼ чаша се натрошено сирене фета
• 1 с. л. лимонов сок (или смачкани каперси с малко сок)
• 1-2 с. л. майонеза (ако искате да е по-малко калорична салатата, прескочете майонезата и просто добавете още лимон/ горчица или винегрет)
• 2 ч. л. до 1 с. л. горчица (по желание)
• ½ до 1 от любимия ви хляб (може и франзела), препечен или не

Начин на приготвяне:

1. Нарежете ситно всикчки продукти и ги смесете в дълбока купа с рибата тон, подправките, лимоновия сок, майонезата, кашкавала и горчицата.

2. Запечете хляба, ако желаете, и добавете към него салатата от риба тон.

От същите продукти може да се направи чудесна панцанела като се нареже хляба на крутони и се добави към салатената смес.

Източник: opensourcefood.com