Необходими продукти:

• 2 репи
• 5 глави лук
• 60 мл растителна мазнина
• 2 яйца
• 1 червена чушка
• 2 с.л. майонеза
• стрък пресен лук
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Обелете репите и ги накиснете в студена вода за 1 час, за да си пуснат неприятната на вкус жилка, ако имат такава. След това ги рендосайте на едро ренде и подправете с малко солчица.

2. Наситнете лука и го запържете до златисто в сгорещената мазнина. Осолете на вкус.

3. В купа изсипете лука, рендосаните репи, сварените яйца - обелени и нарязани на кубчета и майонезата. Разбъркайте хубаво.

4. Тъй като салатата в този вид е леко неугледна, украсете я с наситнен пресен лук, кубчета червена чушка и орнаменти, направени от ряпа, варени яйца или други зеленчуци, каквито имате под ръка. Сега вече ястието е готово да ви представи пред семейството и гостите, които да си хапнат една вкусна салатка, ордьовър или разядка.

Източник: lozhka.su