Необходими продукти:

• 400 г картофи
• 1 глава лук
• сол и пипер
• 2 с.л. олио
• 1 яйце
• 1 с.л. брашно
• копър или пресен лук за поръсване по желание

Начин на приготвяне:

1. Обелете картофите, измийте ги и ги рендосайте на едро ренде.

2. Лука наситнете и запържете до злаисто в 1 с.л. олио

3. Изсипете лука при рендосаните картофи, добавете яйцето, 1 с.л. олио, сол и пипер и брашното. Разбъркайте.

4. Застелете тава с хартия за печене и сгорещете фурната на 180 грдуса. Гребвайте с лъжица от сместа и редете в тавата с отстояние.

5. Печете до светло златист цвят - около 20 минути.

6. По желание поднесете с горчичен, майонезен или доматен сос и поръска от наситнен пресен копър или лук.

Източник: lozhka.su