Руска салата без колбас
Варени зеленчуци с майонеза и яйца.
Необходими продукти:
- 500-600 г картофи
- 200 г моркови
- 1 краставица
- 1 малка глава лук (може и червен)
- 2 яйца
- 200 мл майонеза
- 1 кубче бульон
- сол и пипер на вкус
- копър или магданоз за украса
Начин на приготвяне:
1. Сварете картофите с все обелките, а в отделни съдове яйцата и морковите.
2. В купа нарежете сварените и охладени под течаща студена вода моркови на колелца или кубчета. Шокирайте и картофите и ги нарежете на същите формички като морковите. След това обелете и наситнете и яйцата. Смесете ги. На финала добавете и наситнения лук.
3. Направете соса като в майонезата стриете между пръсти бульончето. По желание можете да добавите още сол и черен пипер на вкус.
4. Залейте готовата салата със соса и разбъркайте. Украсете по желание.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ