Зимна салата с кисели и варени зеленчуци, където се комбинират картофчета и моркови, зеле и цвекло, кисели краставички и лук, за да се получи един невероятен ордьовър или приятна гарнитура към всякакви меса. Рецептата наподобява руска салата, но е доста нетрадиционна, за да бъде обявена за нейна разновидност.