Необходими продукти:

• 1 кг кайма
• 4 яйца
• 1 голяма глава кромид лук
• 1 филия хляб
• 2 кисели краставички
• 1 голям морков
• 1 ч.л. черен пипер
• ½ ч.л. кимион
• 2 с.л. сушена чубрица
• сол на вкус
• олио за намазняване

Начин на приготвяне:

Нарязвате на ситно лука и заедно с подправките, 2 яйца и 1 филия хляб, омесвате каймата. Хляба накисвате и отцеждате от водата.

Сварявате другите две яйца и моркова.

Намазвате дъното на тавичката, в която ще печете рулото с мазнина и разстилате половината кайма с дебелина 2 см и 7-8 см ширина.

Редите върху каймата сварените яйца, морков и краставички. Големината на зеленчуците и подредбата оставяме на вашия усет.

Останалата половина от каймата полагате отгоре като един пласт и оформяте рулото.

Печете го в предварително загрята на 200 градуса фурна за 40 мин. Отстрани в тавичката може да добавите картофи.

Добър апетит!