Необходими продукти:

• 1 ч.ч. кисело мляко
• 2 ч.ч. брашно
• 1 с.л. захар
• 1-2 щипки сол
• 2-3 връзки пресен лук
• 1-2 варени яйца
• мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

1. В купа замесете тесто от киселото мляко на стайна температура, брашното, захарта и солта. Оформете топки и от тях направете тънки блатове.

2. Нарежете зеления лук и варените яйца заедно и ги смесете.

3. Сложете по малко от плънката в баничките, прещипете хубаво краищата да не се разтворят (опитайте и с помощта на вилица) и пържете в предварително нагорещена мазнина до желаната готовност.

4. Извадете да се отцедат върху съд, застлан с домакинска хартия и поднесете. 

Източник: lozhka.su