Необходими продукти:

• 25 големи гъби печурки
• 3 глави лук
• 2 моркова
• 150 грама кашкавал
• 150 грама топено сирене
• 50 мл растителна мазнина
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Измийте гъбите и махнете пънчетата от капачетата. Пънчетата наситнете, а капачетата подредете върху намазнена тава или тава, застлана с фолио за печене, с отвора нагоре. Пуснете да се пекат на 180 градуса за 15 минути.

2. През това време наситнете лука, рендосайте морковите и сгорещете мазнината.

3. Запържете зеленчуците и пънчетата от гъбите, овкусете със сол и пипер и добавете топеното сирене, спирайки котлона.

4. Размешвайте докато сиренето се разтопи напълно.

5. Извадете гъбите от фурната, напълнете ги със запръжката и отгоре рендосайте кашкавал. Върнете да се допекат за още 5-8 мин.

Източник: lozhka.su