Необходими продукти:

• 1 и ¼ чаши брашно за сладкиши
• ¾ чаша обикновено брашно
• 1 и ½ ч.л. бакпулвер
• ½ ч.л. сода бикарбонат
• ¼ чаша студено масло, нарязано
• ¾ чаша мътеница

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 250 градуса.

2. Разбъркайте заедно брашната, бакпулвера и содата бикарбонат, докато получите хомогенна смес.

3. С пръсти малко по малко смесете маслото при тях, като триете между пръстите си сухите съставки, така че да се получат едри трохи.

4. Изсипете вътре мътеницата и разбъркайте леко, докато се получи тесто.

5. Върху набрашнена повърхност, разгладете тестото с ръка, докато не стане около 3 см дебело. Изрежете кръгчета с големина по желание и ги поставете върху тава за печене, така че краищата им да се допират.

6. Печете на 250 градуса за 8-10 минути.

Източник: opensourcefood.com