Хитри трикове при подбора на съда, в който ще се вари пастата, разкрива чаровната кулинарка. Добре е тенджерата да е от две подвижни части, като вутрешната е подобна на кошница с дупки, за да може бързо и лесно да се отцеди водата от тестеното изделия. Хубаво е също тенджерата да е голяма, за може в нея да се сложи много вода, тъй като по правило 100 г паста се вари в 1000 мл вода с 1 ч.л. сол. Още факти за варенето на паста - вижте във видеото.