Необходими продукти:

За блата:

• 150 мл кисело мляко
• 500 грама брашно
• 1 яйце
• 1/2 ч.л. сода
• 2-3 щипки сол

За плънката:

• 200 грама колбас по избор (шунка, бекон, филе и др.)
• 100 мл кетчуп или доматено пюре
• 1 малка глава лук
• 4-6 кисели краставички
• копър и магданоз на вкус
• 100-150 грама кашкавал
• майонеза и други сосове за поднасяне по желание

Начин на приготвяне:

1. Пресейте брашното и добавете в него содата, киселото мляко, яйцето и солта. Замесете тесто.

2. Разтелете тестото на тънко по дъното на намазнена предварително голяма тава за печене.

3. Намажете тестото с доматено пюре.

4. Наситнете месото, лука и киселите краставички и в този ред ги добавете върху пицата.

5. Поръсете с копър и магданоз.

6. Печете във фурната до готовност.

7. Малко преди да извадите, поръсете пицата с настъргания кашкавал и върнете да се допече.

Източник: lozhka.su