Необходими продукти:

• 3 пилешки гърди
• 2 с.л. къри на прах
• смлян кимион
• смлян кориандър
• 1 стрък листа къри
• 1 стрък китайски магданоз
• смлян риган
• сушена билкова смес (босилек, мексикански риган, сушени домати, розмарин и др.)
• сол
• захар
• саламурено сирене
• зехтин
• едро смлян червен пипер
• мед

Начин на приготвяне:

1. Обезкостете пилешкото и отстранете кожата. Нарежете на големи ленти.

2. Измийте и нарежете листата къри и магданоза.

3. Мариновайте пилешкото с необходимите продукти. Сложете достатъчно сирене, защото именно то обогатява вкуса.

4. Заделете в хладилника за няколко часа и сложете да се пече в предварително загрята фурна на 180ºС за около 30 мин.

Източник: opensourcefood.com