Необходими продукти:

• 3 краставици
• 1 средна глава червен лук, нарязан на кубчета
• 1 –4 чушлета халапеньо, без семената и нарязани на кубчета
• 3 с.л. пресен сок от лайм
• 1 с.л. соев сос
• с.л. сусамово олио
• ¼ ч.ч. нарязани на кубчета неосолени фъстъци, за украса (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Разполовете краставиците по дължина и отстранете семената. Нарежете на тънки филийки.

2. Сложете краставиците, лука и чилитата в купа.

3. Смесете с останалите необходими продукти (без фъстъците) и поръсете салатата.

4. Разбъркайте хубаво (може да оставите салатата в хладилника за около час).

5. Поръсете с фъстъци и поднесете.

Източник: recipes.wikia.com