Необходими продукти:

• 450 г телешка флейка
• ⅓ ч.ч. терияки сос с ниско съдържание на натрий
• ½ ч.л. (разделена на две) лют сос (например табаско)
• 4 стръка зелен лук, нарязан на колелца от по 2,5 см
• 1 червена сладка чушка, почистена от семената и нарязана на хапки
• 2 с.л. нискомаслено фъстъчено масло

Начин на приготвяне:

1. Загрейте грила.

2. Почистете месото от тлъстините и го нарежете тънко диагонално.

3. В средна купа смесете терияки соса и ¼ ч.л. лют сос.

4. Прибавете резените месо и ги покрийте хубаво със соса.

5. Покрийте съда и оставете в хладилника за 30 мин.

6. Набодете месото на шишове, като редувате със зелен лук и сладка чушка.

7. Заделете маринатата.

8. Изпечете шишчетата на грила, докато месото порозовее леко по средата или до желаната готовност.

9. В малка тенджерка смесете фъстъченото масло, вода, ¼ ч.л. лют сос и 2 с.л. от заделената марината.

10. Сгорещете на умерено силен огън и гответе докато всичко се стопли равномерно.

11. Извадете месото и зеленчуците от шишовете и поднесете с фъстъчения сос.

Източник: wikia.com