Необходими продукти:

• 6 дебели кренвирша
• 300 г кашкавал
• 1 яйце
• шарена сол
• кимион

Начин на приготвяне:

1. Обелете кренвиршите. Направете надлъжен разрез през средата на всеки кренвирш, като започнете от 1 см след края и оставите 1 см преди другия край. Не разрязвайте кренвирша до долу, ами оставете 0,5 см цялост отдолу, която да задържи заедно двете половинки.

2. Нарежете кашкавала на дълги правоъгълници с дебелина около 0,3-0,5 см.

3. Набутайте кашкавалените резени в цепнатините на кренвиршите.

4. Подредете кренвиршите в тава, на дъното на която сте сложили пергаментова хартия или фолио. Така ще си спестите мъчителното измиване на съда след готвенето.

5. Поръсете с подправките върху и в разстоянието от страни на кашкавала.

6. Разбийте хубаво яйцето. С помощта на малка лъжичка го насипете в останалите цепнатини така, че да ги запълни, без да изстича навън.

7. Печете в средата на фурна, предварително загрята на 200 градуса за 15-20 мин.

8. Поднесете с любимия си хляб и сос по желание.