Бон Апети

Излъчен на 16.12.2015

Пъстървата е риба полезна и крехка, а изпечена във фурна става лека и профирна. В днешната рецепта обаче не е така. Готвим пъстърва през зимата, затова трябва да е подобаващо мазничка. За допълнителната сочност допринася плънката, приготвена от пушен бекон с моркови, лук и гъби. След като така направената запръжка влезе в търбуха на рибока, са нужни само 15-тина минути печене до получаването на страхотния краен резултат.