Необходими продукти:

• 500 г извара
• 2-3 яйца
• 1 с.л. нишесте (царевично или картофено)
• 1 с.л. брашно
• наситнен пресен копър
• 2 скилидки чесън по желание
• 1 пакет бакпулвер
• сол, черен, червен и лют пипер на вкус
• чубрица, мащерка или сминдух по желание
• 50-80 г кашкавал

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата в купа.

2. Претрийте изварата през цедка или гевгир. Ако не ви пречат бучките, сложете я директно към яйцата.

3. Добавете брашното и нишестето, бакпулвера и подправките.

4. Прибавете копъра и намачкания чесън по желание.

5. Разбъркайте много добре сместа и я изсипете в намазнена тавичка.

6. Печете 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

7. Извадете, поръсете с рендосания кашкавал и още подправки по избор и приберете за 5 минути в изключената вече фурна.

8. Сервирайте и се насладете.

Източник: lozhka.su