Необходими продукти:

• 500 г варено пилешко месо
• 2 моркова
• 200 г кашкавал
• 6 кисели краставички
• 400 мл майонеза
• 2 краставици
• 1 жълта чушка
• 1 червена чушка
• сол на вкус
• 2 с.л. сусамово семе по желание

Начин на приготвяне:

1. Сварете пилешкото месо, като можете да си добавите дафинов лист, бахар, черен пипер и дори марля със зеленчуци, за да си направите домашен бульон, който да ви послужи за следващо готвене.

2. Свареното пилешко накъсайте или нарежете на малки хапки.

3. Осолете и опипрете на вкус и смесете с майонезата.

4. Нарежете чушките, краставиците и киселите краставички на малки кубчета, като си заделите от тях за украса.

5. Морковите обелете и рендосайте.

6. Рендосайте и кашкавала.

7. Сглобете салатата като в голяма купа смесите месото с майонезата, морковите и нарязаните зеленчуци. Разбъркайте хубаво и по желание обърнете в плоска салатиера, в която да сервирате.

8. Поръсете салатата с рендосания кашкавал и отгоре украсете със заделените зеленчуци.

Източник: lozhka.su