Необходими продукти:

• 400 грама меко крема сирене
• 150 грама жълто сирене (чедър, кашкавал и др. по желание)
• 1-2 скилидки чесън
• сол и черен пипер на вкус
• 1 стрък листа от целина
  
• 1 стрък пресен лук
• карамфил за украса
• 1 филийка ръжен хляб (или друг по избор - по-добре става с тъмен)
• маслини за украса
• бейби морков за украса
• бисквити, крекери или сухари за поднасяне

Начин на приготвяне:

1. В кухненски робот смесете 100 грама от кашкавала, чесъна и крема сиренето, след това приберете на хладно, за да се стегне сместа.

2. Рендосайте останалите 50 грама кашкавал или чедър.

3. Оформете три топки с различна големина, но приблизително еднакви и две еднакви, но по-малки от другите три (за ръце) от сиренената смес и ги овъргаляйте в стърготините. Запазете си 1/2 ч.л. от сместа.

4. Закрепете трите топки една за друга с клечки за зъби по низходящ на големината им ред като започнете от най-голямата и свършите с най-малката. След това сложете и другите две отстрани за ръце.

5. Оформете шал от перо пресен лук, като го закрепите с карамфилче.

6. В едната ръка сложете стрък целина за метла.

7. От филийката хляб с помощта на формички за сладки или малки чашки изрежете две кръгчета като едното бъде 2 или 3 пъти по-голямо от другото.

8. Намажете малкия ринг със заделената 1/2 ч.л. сиренена смес и го залепете с нея за големия. Закрепете шапката с клечка за зъби.

9. Изрежете кубчета от маслина и направете от тях очички и копчета на снежния човек.

10. Вземете върха на моркова за нос.

11. Вашата Коледна салата е готова. Поднесете със сухари, крекери или бисквитки за потапяне.

Източник: lozhka.su