Необходими продукти:

• 4 яйца
• 250 г захар
• 250 г шоколад
• 250 г масло
• 250 г брашно

Начин на приготвяне:

1. Сложете захарта и 4-те яйца в купа и разбийте на пяна.

2. Разтопете шоколада и маслото на водна баня.

3. Налейте разтопените шоколад и масло в купата с яйцата и захарта. Добавете брашното и разбъркайте до хомогенност.

4. Намаслете и поръсете с брашно дъното и стените на тавичка за печене и изсипете течното тесто в нея.

5. Сложете във фурната на 200°C за 20 - 25 мин.

6. Кейкът е течен отвътре, затова не го нарязвайте веднага след изваждане от фурната, а го сложете в хладилника.

7. Когато се охлади и стегне, нарежете и поднесете.

Източник: opensourcefood.com