Необходими продукти:

• 250 грама суров грах
• 1 глава лук
• 1 морков
• 2 картофа
• 1 наденица (може и пушена или пикантна)
• сол на вкус
• мазнина за готвене

Начин на приготвяне:

1. Накиснете грахта за няколко часа във вода. Кипнете вода в тенджера и сложете грахта да се вари до полуготовност. Ще отнеме между 40 и 60 минути.

2. Нарежете лука на ситно, а моркова рендосайте.

3. Запържете лука в малко мазнина до златисто, добавете моркова. След няколко минути прехвърлете в тигана грахта, като предварително сте отцедили от водата и добавете наденичката, нарязана на хапки. 

4. Нарежете картофите на ситни кубчета и ги добавете към манджата.

5. Осолете и гответе до предпочитаната готовност.

Източник: lozhka.su