Необходими продукти:

• 70 г масло
• 120 г захар
• 1 яйце
• 2 с.л. кисело мляко
• 2 с.л. вода
• 140 г брашно
• 1 пакет бакпулвер
• 1 пакет ванилова есенция
• 50 г натрошен шоколад или шоколадови капки
• 50 г орехи
• 6 големи сини сливи

Начин на приготвяне:

1. Размекнатото масло разбийте със захарта, след това добавете яйцето, киселото мляко и водата. Бъркайте до хубаво размесване. Можете да използвате и миксер.

2. В друг съд смесете брашното с бакпулвера, ваниловата есенция, шоколада и натрошените орехи.

3. Добавете сухите съставки към течните и разбивайте до хомогенност.

4. Сливите измийте и разполовете. Извадете костилките.

5. Намаслени формички за мъфини напълнете до половина с тестото, след което сложете парче синя слива и залейте с още толкова тесто. Можете също да намаслите голяма форма з кекс с дупка, да изсипете половината тесто, да подредите сливите в кръг и да залеете отгоре.

6. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност (15-20 минути).

Източник: lozhka.su