Необходими продукти:

• 600 г парче тиква
• 350 мл мляко
• 1 ч.л. канела на прах
• 80 г масло
• 3-4 с.л. захар (по-вкусно става с кафява)
• щипка сол

Начин на приготвяне:

1. Тиквата почистете от кората и нарежете на малки парченца.

2. В тенджера изсипете млякото и го кипнете. Добавете тиквата, захарта и канелата. Гответе на слаб до умерен огън докато тиквата започне да се разпада на влакна.

3. Махнете от огъня и подправете със студено масло и щипка сол. Разбърквайте или намачкайте с преса за картофи докато стане същинско пюре.

4. Разсипете по купички и сервирайте докато е топло.

Източник: lozhka.su