Необходими продукти:

За коричката:

• 1 ч.ч. масло, леко размекнато
• 4 ч.ч. обикновено брашно
• 1/4 ч.ч. вода
• 1 ч.л. сол
• 2 ч.л. гранулирана захар

За пълнежа:

• 1 консерва кондензирано мляко
• 1 консерва евапорирано мляко
• 4 жълтъка

Начин на приготвяне:

1. Нарежете маслото на парчета. Прибавете брашното, захарта и солта. Смесете докато се получат малки трошички тесто. Прибавете вода. Трябва да се получи ронлива консистенция.

2. Оформете 24 топчици. Приплескайте топчиците до плосък кръг.

3. Напръскайте с незалепващ готварски спрей две формички за мъфини с по 12 чашки всяка.

4. Напълнете чашките с тестените кръгове и подрежете краищата.

5. Смесете необходимите продукти за пълнежа. Напълнете чашките с крема и печете на 175ºС 10 мин. или докато пълнежът се втвърди и клечка за зъби, забодена в него, излиза чиста.

Източник: opensourcefood.com