Необходими продукти:

• 500 г смляно пилешко месо
• 3 стръка пресен лук
• 2/3 ч.л. рендосан пресен джинджифил
• 1 с.л. растителна мазнина (сусамово олио)
• 2,5 с.л. соев сос
• 2-3 с.л. растителна мазнина за готвене
• 3 с.л. терияки сос (или смесени 2 с.л. мед с 1 с.л. соев сос и 1 ч.л. оцет)
• бяло сусамено семе

Начин на приготвяне:

1. Изсипете каймата в купа, добавете наситнения пресен лук, джинджифила, соевия сос и растителната мазнина. Замесете.

2. Вземете клечки или шишове, които предварително можете да накиснете във вода, за да не загарят. С мокри ръце оформяйте мини кюфтенца от сместа и нанизвайте на шишчетата. Нека не са прекалено дълги, за да могат да се поберат в тиган.

3. Сгорещете малко мазнина на дъното на тиган. Печете шишчетата от всички страни за по 1:30-2 минути. Когато обърнете, намазвайте с терияки соса. Използвайте четка за храна.

4. Готовите шишчета поднесете с поръска от бял сусам и наситнен пресен лук по желание.

Източник: YouTube/Tasty