Необходими продукти:

• 2 броя пилешки гърди
• 1 яйце
• 2 супени лъжици брашно
• 3 супени лъжици галета
• 2-3 топени сирена на слайсове (за сандвичи)
• настъргана кора от един лимон
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 1 супена лъжица риган
• олио за пържене
• микс от семена за наръсване (мак, сусам, лен и др.) 

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на половини и го овкусяваме със сол и черен пипер.

В купа смесваме лимоновата кора, галетата и ригана. Разбиваме яйцето с малко вода (около 2 с.л.) в чиния.

Овалваме месото първо в брашното, след това в яйцето и накрая в сместа с галетата. В дълбок тиган загряваме олиото и запържваме месото от двете страни  до златисто. После нареждаме панираното месо в тавичка, покрита с хартия за печене, и върху всяко парче нежно поставяме слайс топено сирене. Печем за кратко в загрята на 200 градуса фурна, само докато се разтопи топеното сирене. По желание наръсваме с микс от семена и гарнираме с лимон.