Необходими продукти:

•  ½ лимон
• 1 чаша листа от мента
• 1 чаена торбичка чай Ърл Грей (или друг вид чай по избор)
• 3 чаши вряща вода
• 4 с.л. мед
• 3 чаши студена/топла вода

Начин на приготвяне:

1. От кората на половин лимон нарежете лентички по 1 см. Сложете ги в порцеланова чаша заедно с листата мента. Изсипете вътре чаша и половина вряща вода. Оставете да се накисне за 5 минути.

2. Сложете чаената торбичка в друга порцеланова чаша и добавете останалата гореща вода. Оставете да се накисне за 5 минути.

3. Изстискайте лимона и изспете сока в кана. Добавете меда. Изсипете чая и лимоново-ментовата смес в каната. Разбъркайте добре, за да се разтопи меда.

4. Добавете останалата вода и оставете да се охлади в хладилника за 2-3 часа.

5. Сервирайте студено в горещ летен ден.

Източник: opensourcefood.com