Необходими продукти:

• 3 средно големи плода авокадо
• 1 с.л. лимонов сок
• ½ ч.л. морска сол
• ½ ч.л. лют червен пипер
• ½ ч.л. кимион

Начин на приготвяне:

1. Разрежете плодовете на две, извадете костилките и запазете 1 за украса (за средата на купата).

2. Издълбайте месестата част на плода и посавете в купата.

3. Внимателно намачкайте с лъжица.

4. Прибавете лимоновия сок, солта, лютия пипер и кимиона.

5. Леко разбъркайте, за да се смесят всички съставки.

6. Сервирайте с резени морков и целина.

Източник: opensourcefood.com