Необходими продукти:

• 600 грама зелен фасул
• 500 грама колбас от вид по желание
• 150 грама домати
• 50 грама кашкавал
• 1 глава лук

За подправяне:

• 2-3 с.л. зехтин
• 1 ч.л. оцет
• 1 ч.л. сол
• 1,5 с.л. захар

Начин на приготвяне:

1. Сварете зеления фасул в подсолена вода до готовност. Отцедете хубаво, накъсайте на парчета и сложете в купа.

2. При фасула нарежете домата и колбаса на ситни кубчета и наситнете лука. Ако лученият вкус ви се струва прекалено остър, не слагайте цялата глава, а само част от нея.

3. Смесете съставките за дресинга, разбъркайте ги хубаво и залейте ястието. Размесете добре.

4. Приберете в хладилник за 15-30 минути, за да се овкусят продуктите.

5. Разбъркайте отново след това и поднесете като предястие или основно, поръсено с настърган кашкавал.

Източник: lozhka.su