Необходими продукти:

• 1 кг ледена риба
• 2-3 яйца
• 2 щипки сол
• подправки на вкус
• около 2-3 с.л. масло, олио или друг вид мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

1. Измийте ледената риба и я нарежете на малки хапки. Посолете ги.

2. Сгорещете мазнината в тиган и сложете рибните парченца да се пържат.

3. Счупете яйцата отгоре щом филенцата започнат да покафеняват. Разбъркайте и оставете да се готви 2-3 минути.

4. Сложете подправки на вкус - черен пипер, чубрица, червен пипер, лют пипер, куркума. Ястието се приготвя изключително бързо и лесно.

Източник: lozhka.su