Необходими продукти:

• 500 грама сирене (може да опитате и с извара)
• 50 грама орехи
• 20 грама бадеми
• галета
• мазнина за пържене
• мармалад или конфитюр по избор
• пудра захар по желание

Начин на приготвяне:

1. Намачкайте хубаво сиренето (или изварата) на ръка с преса за пюре.

2. Накълцайте на ситно двата вида ядки. Можете да ги направите и на прах.

3. Смесете сиренето с ядките и по желание го минете през месомелачка, за да стане съвсем гладко.

4. Сгорещете мазнината в тиган и си пригответе съд, застлан с домакинска хартия за отцеждане на излишното олио от сиренките.

5. С ръце оформяйте сплескани питки от сиренената смес, овалвайте ги в галета и ги пържете до силно пожълтяване от всички страни.

6. Сервирайте поръсени с пудра захар и с мармалад за потапяне.

Източник: lozhka.su