Бон апети

Излъчен на 17.11.2015

Картофените кюфтета са страхотно мезенце или пък гарнитура към вкусно сочно месо. В днешната рецепта за картофени хапки ги правим на сплеснати големи кюфтаци, в които се смесват аромат на пресен лук и индийско орехче. Хрупкавата коричка получаваме благодарение на галетата, в която са панирани мезетата, а за меката апетитна сърцевина допринасят добавките от рендосан кашкавал и яйцето, служещо същевременно и за спойка на панираните кюфтета.